Was verbindet das Alphüsli mit Italien? Befindet man sich bei uns in der Backstube in Poschiavo, sind es nur ein paar Autominuten bis nach Tirano im Veltlin. Genau gesagt 30 Minuten. Der Weg über den Berninapass nach Pontresina ist weiter. Und steiler.
Seit jeher also arbeitet man in Poschiavo mit Italien zusammen. So wundert es nicht, sind viele typisch italienische Spezialitäten auch typisch Poschiavo.
Diese Verbundenheit mit Italien führte uns zu Roberto De Luca und seiner Geschichte, die er mit seiner musikalischen Tournee «Grüezi Italia» erzählt. «Italienische Kultur und Schweizer Handwerk», ein Satz der wohl so zu einigen Puschlaver Spezialitäten als auch zu Roberto passt.
Da wir uns auch das Touren durch die Schweiz gewohnt sind, bilden wir für die kommende Zeit einen gemeinsamen Tross.
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