Nous avons un nouveau produit dans la boutique qui correspond parfaitement à la philosophie Alphüsli. À savoir le jus et le sirop d’origine de l’argousier.
La famille Hartmann récolte les donneurs naturels de vitamines pour les produits de Domleschg. Dans les zones difficiles d’accès, ils sont soutenus par leurs deux ânes « Fiona » et « Meli », qui portent volontiers les récoltes.
Les fruits sauvages sont ensuite congelés à la maison. Ce n’est qu’en cas de besoin que les baies sont pressées doucement à froid et remplies sans chauffage. Vous obtenez donc toujours du jus frais.
Un arbuste épineux discret dans les zones montagneuses intactes de la Suisse a reçu une grande attention des chercheurs. La valeur extrêmement élevée de l’argousier a été découverte!
Sa teneur en vitamines dépasse plusieurs fois celle des agrumes et la richesse de tous ses ingrédients est sans égal. 13 vitamines: A, B1, B2, B5, B6, B12, Bc, C, E, F, H, P, PP, glycosides, flavonoïdes, saponines, acides de fruits, phytochimiques et oligo-éléments minéraux.