Pesteda
CHF 12.00
CHF 12.–
La pesteda est une spécialité de la Suisse italienne, également connue sous le nom de poivre du Tessin. Outre du poivre grossièrement moulu et des herbes aromatiques provenant naturellement du Valposchiavo, elle contient également un peu de rootin.
Pour son utilisation, il n’y a pas de limites à l’imagination : Viande, poisson, salades, pâtes, légumes, capriccio, fromage. Il ne faut pas le faire cuire, mais l’ajouter au plat après la cuisson.
Unité de vente: 80 gr.
Prix à l’unité: 12.00
Production: Val Poschiavo
Conservation: > 1 an (au réfrigérateur)
Ingrédients: poivre, herbes de montagne, épices, sel, ail, vin rouge
