Die Stammkunden auf Märkten lieben es, das saftige und kräftige Mostbröckli. Die besten und magersten Stücke der Rindskeule und -huft werden in einer Rotwein- und Pfeffer-Marinade ziehen gelassen, bevor sie während 4 bis 12 Wochen im kalten Rauch aufgehängt werden.

Verkaufseinheit: 250 – 350gr.
Preis pro 100gr.: 7.90

Herstellung: Landquart
Fleisch: Schweizer Rindfleisch
Haltbarkeit: offen: kühl und trocken 3-4 Wochen , Im Vakuum mehrere Monate
Allergiker Information: Laktose
Zutaten: Mehr Informationen

Frische Garantie: Unsere Produkte sind über eine kurze Zeit ohne Kühlung haltbar und durch die kurze Lieferzeit sind die Produkte so frisch, als hätten Sie diese an unseren Marktständen vor Ort gekauft.