Der Rohschinken wird während mehrerer Monate naturbelassen gereift und nach altem Familienrezept gesalzen und gewürzt, was ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Von der Schlachtung der ausschliesslich Bündner Schweine bis zum veredelten Rohschinken kommt alles aus einer Hand.

Verkaufseinheit: 350 – 500 gr.
Preis pro 100gr.: 7.50

Herstellung: Mittellunden
Fleisch: Bündner Schweinefleisch
Haltbarkeit: kühl und trocken, mehrere Monate

Frische Garantie: Unsere Produkte sind über eine kurze Zeit ohne Kühlung haltbar und durch die kurze Lieferzeit sind die Produkte so frisch, als hätten Sie diese an unseren Marktständen vor Ort gekauft.