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Hirschmostbröckli

  • Hirschmostbröckli

Das Hirschmostbröckli wird aus fettfreiem Wildfleisch der Jagd aus dem Alpenraum nach dem Salzen warm geräuchert, was es samtig weich werden lässt und ihm die typisch süssliche Wildnote verleiht. Dieses Trockenfleisch ist ein Saison-Produkt und nur in den Monaten September bis Januar in begrenzten Mengen erhältlich.

Verkaufseinheit: 250 - 350gr.
Preis pro 100gr.: 10.50

Herstellung: Bonaduz
Fleisch: Hirschfleisch CH, AUT, CZE
Haltbarkeit: offen: kühl und trocken 3-4 Wochen , Im Vakuum mehrere Monate
Allergiker Information: Laktose


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